Ramen
1.
TONKOTSU (900ml)
aromatyczny bulion wołowo-wieprzowy z tare na bazie mleka
sojowego i oliwy truflowej / jajko / podawany z pszennym makaronem oraz mielonym mięsem wieprzowo-wołowym
51.00 zł
2.
CHEESE (900ml)
aromatyczny bulion wołowo-wieprzowy z tare na bazie sera mimolette, jajko, parmezanu, jalapeno, oraz kurczakiem sambal oelek podawany z pszennym makaronem
52.00 zł
3.
SHOYU CLASSIC (900ml)
bulion chintan (drobiowy), boczek, marynowana czerwona cebula / szczypior / jajko
48.00 zł
4.
TORI SHOYU (900ml)
bulion chintan (drobiowy) / kurczak sous-vide / marynowana czerwona cebula / szczypior / jajko
52.00 zł
5.
TRUFFLE SPICY SHOYU (900ml)
bulion chintan (drobiowy), kurczak sous-vide / boczek / shitake / pike z białej cebuli / szczypior / jajko
54.00 zł
6.
KIMCHI (900ml)
bulion chintan (drobiowy) / soboro wieprzowe / kimchi / kolendra / olej habanero
54.00 zł
Ramen
KANZAN